干鸡到啤酒在家里

3个部分
9天

一块被证明是相当美味的，但没有人取消实验。下次你想用同样的食谱做饭，但添加其他香料。大蒜给鸡肉一种特殊的香气，所以我不会排除它。但与其他调味品一起，我准备"玩"。

如何在家中制作干鸡啤酒? 首先，准备鸡肉进一步将其倒入香料中。要么将鱼片与骨头分开，要么使用已经准备好的鸡片。然后将乳房洗净，然后用纸巾将其干燥。

取一个深的容器，然后将黑色的胡椒，红色的辣椒，糖沙和盐浸入其中。彻底搅拌它们。然后倒入这种溷合物中一点白兰地，再搅拌一下。白兰地可以换成伏特加，威士忌或白兰地。

每个叶乳房都用产生的香味混合物大方磨损，并放在香料的相同容器中，在上方将叶片上撒上煮熟的调味品残留物。用盖子或保鲜膜盖上容器，放在冰箱里24小时。

在这段时间的事件中，从冰箱中取出容量，排出形成的液体，并在自来水下彻底冲洗鸡肉碎片。再一次，用纸巾把它们洗好。

准备一个溷合物，使鸡肉脱落。再次采取深容器，并吸入黑胡椒，红胡椒，辣椒，啤酒花和干大蒜。如果需要，可以用新鲜的大蒜代替。在这种情况下，有必要将其细切地切碎：用细磨或用大蒜压榨机研磨。

搅拌所有香料，将鸡胸包裹在其中，将由此产生的香料溷合物充分摩擦成肉。

取一个乳房，将其包裹在折叠成2-3层的纱布或棉布中。用第二块做同样的事情。准备好两件时，拿起一个小泡沫模具，在上面放几个木钉或中国棒，在上面放上包裹在纱布上的鸡胸部（应该有良好的空气通风）。将所有这些结构与门片一起存储在冰箱中7天。

将成品干鸡切成薄片，送到桌子上。 享受你的饭

如果您使用现成的香料混合物，请务必在包装上阅读配方。通常，这种混合物中已经存在盐，要考虑一下，否则就有可能使菜肴变盐。

由于每个人的盐度，甜味，苦味，辛辣度，酸，鞭毛，总是添加香料，香料和调味料，专注于你的味道！如果你第一次放一些熟食店，那么请记住，有些香料特别重要，不要转移（例如辣椒）。

对于这个食谱，最好不吃冷冻，而是吃新鲜肉，否则成品肉就有可能变干。