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烤箱骨头上的猪肉
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4个部分
4小时
韩国猪-1.4公斤,酱油-150毫升,植物油-3立方升,Basilik-0.5公斤,盐-口味
如何在烤箱的骨干上烘烤猪肉?为此准备所有必需的成分。对于烘烤,猪韩国人非常适合骨头。我用干罗勒作为香料。我非常喜欢它的香气,几乎把它添加到所有的肉类菜肴中。如果愿意,可以将其替换为mayoran,迷迭香或其他任何味道。
将猪肉在冷自来水中冲洗,然后用纸巾擦干,以除去多余的水分。
要准备腌制品,请拿一个深碗并在其中混合酱油,一些植物油。加入干燥的罗勒和一些盐。就盐量而言,重点关注你的口味,但要考虑酱油本身就足够咸。也许盐是不必要的。
用刀将每块肉切成3-4次,然后折成一个腌制碗。用盖子或保鲜膜盖上碗,在室温下腌制3-4小时。如果你打算在6-8小时内做饭,那么把碗放在冰箱里。
烘烤前,将肉从腌料中取出,然后将其浸出多余的水分。如果它是在冰箱里腌制的,那么让它在室温下稍微融化以使其变暖。
将准备好的韩国人放在烤架上的骨头上,然后从下面代替烤盘,以排出液体和脂肪。放入烤箱,预热至210度,40-45分钟。通过您的烤箱进行定向。
成品肉将被香味的金皮覆盖,骨头变暗。从烤箱中取出,热食用到桌子上。
用新鲜的蔬菜和蔬菜在骨头上补充烤韩国菜。 享受你的饭
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