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猪肉与黑脂在腌制在烤箱在铝箔中
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6个部分
2小时
猪肉-1.5公斤,Chernosliv-200 gr,芥末-1 stable,蛋黄酱-3 stable l.,酱油-50毫升,盐-口味,香料干燥-口味
如何在烤箱里用黑油制成铝箔猪肉?要烘烤,请用整块没有骨头的猪肉。用纸巾将肉洗净并煮熟。
在整个碎片中,用锋利的刀子,做横切而不会达到目的。以这种形式,将现成的烤肉方便地分成分段。切碎的生肉将类似于一本厚块和普通基地的书。
要煮肉,必须煮熟腌制。为此,在单独的碗中连接蛋黄酱,芥末酱和酱油。根据味道,加入一些盐和香料。将所有东西搅拌均匀。
准备一份烤制表单。用铝箔盖住它,用植物油冲洗底部。将猪肉放入模具中,并用最终的腌制剂充分冲洗所有层。
将墨水倒入沸水中几分钟并冲洗干净。在肉槽中插入几件墨水。如果时间允许,那么以这种形式,可以将肉腌制几个小时。但你可以马上放在烤箱里。将模具盖在一层箔纸上,放在加热到200度的烤箱中1小时。一个小时后,取下铝箔的顶层,再留在烤箱里30分钟。在这段时间里,一块的顶部会滑落,一点点滚动
将成品肉从烤箱中取出,转移到盘子上。 享受你的饭
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