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猪肉在铝箔中烘烤成多元市场
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4个部分
4小时
猪肉-1400克,植物油-30克,大蒜-3齿。,盐-口味,香料干燥-口味
如何将猪肉在铝箔中烘烤成多元市场?准备所有必要的成分。最重要的是肉块。我用猪圈。如果需要,可以用脖子或碳酸盐代替窗户。颈肉将是最好的选择,因为它有点猪油。但烘烤的碳酸盐将被干燥,因为它只包含肉类。大蒜齿从果壳中清除。如果细齿很小,那么取更多的细齿。
将猪肉在自来水中冲洗,并用纸巾彻底干燥。这是必要的,以便肉类可以用香料很好地冻伤,并且在烘烤时水分更少。
在单独的薄荷中,结合盐和香料。我用一些普罗旺斯草药和胡椒溷合物作为香料。
然后加入切碎的大蒜和植物油。将所有成分混合在一起。
在肉块上做一些小纵向切口,并小心地将最终的香味混合物制成。然后将肉放在箔片上。
将肉包裹在几层铝箔中,以便在烹饪过程中无法从肉中流出汁液。在这种形式下,把肉放在冰箱里2小时。在这段时间里,肉沉浸在草药和香料的香气中。
要烘烤,将肉放入铝箔中而无需翻身,放入多瓶中并盖上盖子。启用"e烘焙模式;1. 5小时。在这段时间里,肉将完全煮熟。如果你有一块肉较小,那么烘烤时间可以减少一点。
将成品肉从多重肉类中取出,轻轻打开铝箔。 小心!这很热!如果你打算以冷的形式使用肉类,那么你可以直接在铝箔中冷却它,例如,过夜。
这种香肉既可以热又可以冷食用。美味的享受!
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