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烤箱中蜂蜜酱中的猪肉rebyn
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3个部分
3小时
猪肉-1公斤,蜂蜜-2公斤,酱油-50毫升,植物油-30克,醋-1公斤,芥末-1公斤,大蒜-3公鸡,盐-味道,香料干燥-味道
如何在烤箱的酱油中烘烤猪肉?为此做好一切必要的准备。当猪筋单独出售时,它们本身几乎没有肉。我买全猪韩国人肋骨,切断肋骨,让它们有足够的肉。将肋骨切成部分,使其各为1-2肋骨。蜂蜜必须是液态的。如果它很厚-在微波炉中融化。
将液态蜂蜜、醋、芥末、酱油和植物油溷合制成腌料。
将大蒜从外壳中清除并脱落。然后通过压榨机跳过大蒜,加入一个腌制碗。加一点盐和香料。当添加盐时,请考虑酱油是否已经咸了。作为香料,将有足够的胡椒粉。搅拌。
将猪筋在自来水中冲洗,然后用纸巾将其洗净,以除去多余的水分。将肋骨撒在胡椒粉上,然后将其稍微倒入肉中。
在最终的腌料中调味猪肉肋骨。尽量使腌料更均匀地分布在肋骨上,并从四面八方覆盖它们。让肋骨在腌料中站立2-3小时。
要烘烤,请取任何耐热碗。将腌制的猪肋放在里面,放在烤箱里,预热至180度,55-60分钟。通过您的烤箱进行定向。
成熟的肋骨将变成食欲的金色。烘烤时会出现一些汁液。但是在烹饪过程中,所有水分都会蒸发,肋骨本身也会大大减少。
将现成的猪肉肋骨放在盘子上,放在桌子上!胃口愉快!
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