奶酪球与大蒜小吃

4个部分
1小时20分钟

将鸡蛋煮熟并冷却。用绿洋葱冲洗，干燥和捏合，用少许盐擦拭的果岭。大蒜去皮切碎，切碎，可以通过大蒜的压榨机或磨碎在细条上。将鸡蛋从贝壳中清除，与融化和坚硬的奶酪一起磨在大磨石上。将两种奶酪与鸡蛋和大蒜在一个碗里配对，加入蛋黄酱，用叉子仔细摩擦，直到产生粘性均匀的稠度。从产生的奶酪质量中，形成大约10个中型球，将其放在切片板上。将每个球倒入切碎的果岭中，然后转移到盘子上。食用前，最好将奶酪球放在冰箱里1小时。小吃准备就绪！