鸡腿火腿

10个部分
下午6时50分

鸡臀部洗净、干燥、取出骨骼和皮肤。切成小片。胡萝卜和大蒜切成薄片。在深容器中，连接切断的臀部，胡萝卜，大蒜，绿色，盐，黑胡椒，加入明胶并充分搅拌，留下20分钟。将肉放在袖子里烘烤，包扎边缘，送入预热烤箱190-200度50-60分钟。从烤箱中取出，在半小时内冷却。从果汁中取一个塑料瓶或锡罐，或纸瓶，这会给未来的火腿一个形状，然后用肉汤将鸡肉送到那里。从上方给小负荷，冷却到室温，送到冰箱过夜。用锋利的刀切开冰冻的火腿，然后放在桌子上。有关更详细的烹饪过程, 请参见视频。 享受你的饭