家里昏昏欲睡的猪肉

10个部分
10天

如何在家中制作昏昏欲睡的猪肉？准备所有必要的成分。猪肉不带骨头，最适合嗜睡的部分是鱼片，韩国鱼片或颈部。选择低脂肉。盐必须不加碘。我从香料中取出黑胡椒，辣椒粉甜味，辣椒粉熏制。一般来说，香料完全适合任何东西。还需要退位马利和一块麻线。

肉在自来水下洗得很好，然后用纸巾洗好。不需要多余的水分-肉必须干燥。从四面八方用盐擦肉。将其放入搪瓷或玻璃器皿中。金属最好不要服用-肉可以氧化。

把平板放在上面，放一些货物。把一锅肉放在冰箱里三天。

每天翻转一块肉，使其均匀地渗出。在锅底形成液体-这是正常的。

三天后取出肉，用盐水残留物的纸巾彻底冲洗。如果你不喜欢太咸的肉，你可以先用水冲洗，然后用纸巾擦干。

用胡椒和香料彻底擦掉一块肉。香料可以随心所欲。

将肉包裹成一块马利，折叠成三层。用扁豆，麻线或厚丝覆盖。

将肉挂在凉爽通风的房间里5-7天。我在阳台上干肉。在这段时间里，它应该融化，浸泡香料和调味料的味道。用盐和香料制成的煮熟的猪肉切成碎片，放在桌子上。 享受你的饭