烤箱袖子里烤牛肉

6个部分
3小时

如何在烤箱的袖子里制作烤牛肉？准备这些成分。在袖子里烤牛肉的腌料，你可以尝到你的味道。我从酸奶油和芥末中选择腌料。为了香气，我加入大蒜。盐，胡椒粉的味道。

选择牛肉与脂肪层多汁。在自来水下冲洗鱼片，用纸巾擦干。最好是新鲜冷藏肉，但如果你买了冷冻肉，然后慢慢将其从冰柜转移到冰箱中。

对于腌制品，将酸奶油与芥末混合成小容量，加入盐和胡椒（我添加了胡椒混合物）。将大蒜切成两半或四分之一。酸奶油可以用油性奶油或天然浓酸奶代替，无需添加任何添加剂。

在肉类中，用刀在整个区域切片，然后将大蒜插入其中，轻轻翻转。

将烘烤袖子展开，放入一块大蒜牛肉中，用腌料均匀润湿。用随附的剪辑固定，然后腌制至少一个小时。之后，将肉放在包装中稍微摇晃，然后在预热烤箱中烘烤长达180度2小时（专注于您的设备的功能），定期将袖子与肉一起旋转。

成品牛肉必须柔软，容易刺伤。从烤箱中取出，让无声冷却，转移到切片板上，切成薄片。放在盘子上，用卷曲的欧芹小叶装饰。可以将蔬菜，面食，大米送入配菜。