烤箱里烤牛肉的舌头

8个部分
3小时

如何烘烤舌头？准备所有产品。实际上，我们只需要语言和盐。不要用太大的语言-它会准备很长时间，并且可能会变得僵硬。最好是你的舌头重约1公斤。我通常吃盐，但也可以吃调味盐：Adygean或Sevanese。

由于语言仍然是次产物，因此必须很好地清洗它。如果你使用特殊的刷子洗涤食物，最好是洗涤。您也可以将舌头浸泡在冷水中1-2小时-这样你就会冲走大部分血液，煮熟时会释放更少的泡沫。

将舌头倒入干净的水中并放火。

煮沸并用最小的火煮熟，持续清除泡沫大约一个小时。如果舌头大于1公斤，则可以增加烹饪时间。

拿出你的语言。

虽然很热，但要从舌头上取下皮毛。

将舌头放入耐热模具中。用铝箔遮盖形状，在预热至180度的烤箱中烘烤约1-1. 5小时。对于酥脆的外壳，在烹饪结束前20分钟取下铝箔。如果你不希望硬皮，你可能不会拍摄铝箔。

完成的语言是盐水。您还可以将其涂抹或添加一些您最喜欢的调味品。

享受你的饭