烤箱里有鱼的马铃薯砂锅

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4个部分
1小时10分钟

土豆-650克,鱼片-350克,橄榄油 -2 Chyn.L.，黄油-25克，硬奶酪 -90克，牛奶-80毫升，盐-口味，Basilic -0.5 chyn.l.，混合草药-味道，牛奶-200毫升，黄油 -25克，小麦粉-1升，盐-口味，Petrushka-4克

如何在烤箱里用鱼做土豆砂锅？准备必要的成分。我拿走了鲑鱼片，但可以同时使用红鱼和白鱼（鳕鱼，鳕鱼，罗非鱼）片。任何植物油都可以代替橄榄油。

每片鱼片都腌制，撒上香料和草药。我拿了罗勒和普罗旺斯的草药。让鱼多汁，倒入橄榄油。把鱼盖起来，留下30分钟，让草药和香料露出你的味道。

用自来水下的刷子预洗土豆，清洁。用中火在盐水中煮土豆，直至准备就绪。

在煮土豆的同时，煮牛奶酱。将牛奶轻轻加热。可以代替欧芹绿化。

在厚底锅中，融化黄油。

将面粉加入锅中，搅拌。持续搅拌时，用小火烘烤面粉1分钟。

一小部分倒入牛奶，同时积极搅拌质量，直到面粉块消失。

在搅拌至轻度增稠约2分钟时用小火煮熟酱汁。酱汁有点盐分。

欧芹果岭在冷水下彻底冲洗，煮熟，切碎。

将果岭加入酱汁中，搅拌，从火中取出。

从成品土豆排水。用推土豆解开，同时加入黄油和温暖的牛奶。

土豆泥必须是均匀的，没有肿块。

用一小块黄油冲洗烘烤模具。放下土豆泥，撒上勺子。我有27 x 17的形状尺寸。

将土豆泥分成4个相同的部分，使沟槽的深度和宽度至少为1厘米。

用牛奶酱填充凹槽。

将奶酪切成大磨。

将奶酪放在土豆泥的分离部分上。

在奶酪的顶部，将鱼片放在每个部分上。

将砂锅放在预热至180S烤箱中约25-30分钟，直到鱼准备就绪。最重要的是不要过度暴露于砂锅中，以便鱼和奶酪皮不会变薄。如果需要，可以用铝箔覆盖上方的形状。

将马铃薯砂锅与鱼热与新鲜蔬菜一起食用。享受你的饭