用土豆烤箱里法式经典的肉

4个部分
1小时

如何在土豆烤箱中用法语制作经典的肉类？根据清单准备必要的成分。猪肉不带骨头。清洗土豆并将其冲洗。灯泡取一个中等大小或两个小。

将去皮的土豆切成薄杯，然后煮熟。然后将一些精制的植物油倒在上面搅拌以使油覆盖所有土豆。由于这种油膜，烘烤时土豆不会干燥，不会失去水分并蒸熟。

要烘烤，请采取任何耐热形式。用植物油冲洗她的底部和两侧形状，然后将切碎的土豆放入其中一层。加一点盐和胡椒粉。用烹饪流苏将马铃薯层涂上一半蛋黄酱。

将猪肉切成约1厘米厚的部分切成薄片，并在两侧用厨房牛奶将肉切碎。

把猪肉放在土豆上。还要撒盐和胡椒粉。

将洋葱从外壳中清除，用冷水冲洗。用薄的半环切成薄片。

把洋葱放在肉上. 坐一会儿，胡椒粉。如果你喜欢的话，加上2-3个大蒜齿，切成薄片。

用剩下的一半蛋黄酱冲洗洋葱层。

在大磨坊上，擦干硬奶酪。撒上最后一层。奶酪可以是任何人，最重要的是，质量和融化良好。在预热烤箱中烘烤180度约40-60分钟，直到土豆柔软。30分钟后，用铝箔遮盖模具顶部，以免奶酪变肉。再烘烤约30分钟。你不需要用铝箔紧紧地堵塞。放在上面，这样水分就会蒸发。

用土豆吃法式肉直至冷却。作为护送，您可以食用盐，新鲜蔬菜，蔬菜。