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肉在法国与猪肉土豆煎锅
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砂锅
3个部分
1小时
猪肉-250克,土豆-2克,Champignons-80克,洋葱-1克,西红柿-1克,硬奶酪-100克,蛋黄酱-30克,植物油-20克,盐-口味,香料干燥-口味
如何用煎锅中的土豆制作法式肉类?为此准备必要的成分。选择没有骨头的猪肉。香槟在自来水中冲洗以防污染。
将洋葱从外壳中清除,在冷水中脱落,然后细切。Champignons,同样,切片。将烤锅加热至热状态,倒入一些植物油,然后放下切碎的洋葱和香槟。一起烘烤2-3分钟。
将马铃薯从果皮中去除,用杯子或稍微切开。将切成薄片的土豆放入锅中制成香槟,在盖子下一起煮熟10分钟。土豆应该几乎准备好了。把所有的东西都分解一点点。
将猪肉切成切片,厚度为1-1. 5厘米。用厨房的牛奶轻轻将每块切碎。
为了油炸,拿起一个大煎锅。在热油中,放置猪肉片,一侧烘烤好。把盐和香料撒一点。然后把肉翻过来,少点火。在每一块肉上,放置蘑菰和土豆的夹子。
加入一些蛋黄酱,分解切碎的西红柿杯。
在上面撒上磨碎的奶酪。盖上即将到来的盖子,用15-20分钟的小火煮熟。在这段时间里,肉将有时间完全煮熟,奶酪会融化。
法国肉和土豆准备就绪!把它放在盘子上,放在桌子上!
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