法国肉配土豆和蘑菇

8个部分
1小时20分钟

如何用土豆和蘑菰用法语制作肉类？准备食谱中列出的所有产品。哪种肉最好吃？牛肉或猪肉将适合食谱。奶酪使用任何坚硬的品种。

因此，将肉脱落，然后用纸巾擦干。我用猪肉，颈部。切削不是很大。使碎片的大小大致相同。将猪肉一层均匀地放入烘烤模具中。根据口味加盐，撒上黑胡椒粉。

将洋葱从外壳中清除，切成薄环或半环。将轮子放在肉上。

将Champignons洗净，洗净并切成薄板。在锅中加热少量的精制植物油。将蘑菇油炸，定期搅拌至金色调。

将香槟放在洋葱平坦的肉上。

把土豆刷干净。用2-3毫米板切碎。然后将下一层薄层放入模具中。我没有所有的土豆，所以我用少量的蛋黄酱润滑了第一层土豆，略带盐分，然后在上面用土豆制成另一层。根据你的口味加盐。

用蛋黄酱冲洗土豆。可以随意在食谱中使用酸奶油代替蛋黄酱。接下来，您可以通过添加奶酪并烘烤直到准备就绪来继续下一步。但是在这种情况下（取决于烤箱），土豆并不总是设法消失，而奶酪则由坚硬的硬壳取出并煮熟。因此，我提出这样的选择：将烤制表格与肉，蘑菇，用蛋黄酱润滑的土豆一起送到烤箱30分钟。

然后用坚硬的奶酪撒在大块的干酪上。将西红柿切成薄片，放在奶酪上。将模具重新送入烤箱，烘烤，直到所有食品完全准备就绪，然后将奶酪煮熟。这将是30到40分钟。

食欲最大的土豆与肉类和蘑菰在法语准备就绪！

热食。