世界厨房食物热量烹饪书

大蒜袋鼠

烹饪食谱 / 测试产品配方

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传统上，大蒜小册子被送到borsche。小册子的食谱相当简单。用大蒜酱制成的酵母面团制成的自吹小面包是用大蒜制成的，其配方可能不同于面包的形状和大小以及食用方式。酵母面团可以是任何东西，例如，更无糖或无糖。

面粉-300-400克，酵母-20克，水-200毫升，糖-25克，盐-1小节，植物油-15克，鸡蛋（用于润滑油）1件，植物油-20克，大蒜-20克，盐味道，水-40-50毫升

酵母在温水中分解，加入糖，盐和面粉的1/4部分。使蛋白石变暗，然后离开以升起。蛋白石适合后，加入剩余的面粉，使面团变乳。在溷合物的末端加入植物油。Testo很好地捏造并再次适合。在上升过程中欺骗一次。从面团中形成球形的小包子，将它们紧紧地放在润滑的烤盘上，然后放开。然后用鞭打的鸡蛋在加热的烤箱中烘烤20-30分钟。为了制作酱汁，将大蒜与盐一起摩擦，逐渐加入黄油和冷沸水。在食用之前，将小袋的顶部浸入大蒜酱中。