柠檬酒

对于许多含酒精饮料的鉴赏家来说，柠檬酒是一种最喜欢的美味，不仅具有非同寻常的柑橘味道，而且具有取消的味道。

值得注意的是，一般来说，白酒被称为含糖酒精饮料，其特征是中等强度且具有特殊的细味。在家中制备利口酒有两种方式：首先，将酒精碱粘在浆果果原料上；其次，从浆果或果实中提取果汁，然后在其中加入含酒精的糖浆。

至于柠檬酒，其制备与其他类型的类似饮料几乎没有什么不同。唯一的区别是，柠檬像所有柑橘水果一样，都具有厚皮质的特征，只有最薄的外层-所谓的皮层-才被切断。该部分包含特殊物质-精油，因此使用成品柠檬酒并具有无与伦比的香气。

通过将柠檬皮粘在酒精原料上来制造自制的柠檬酒，不仅可以使用高质量的乙醇，还可以使用良好的伏特加，白兰地或威士忌。随着时间的流逝，雪松将所有精油释放给酒精，结果是柠檬水被涂成饱和的黄色。它被添加到冷藏糖浆中。柠檬酒通常还包括从这些柑橘中挤出的汁液。

以纯净的形式食用柠檬酒既可以作为驿马车，也可以作为甜点菜肴的伴奏或餐点饮料。此外，柠檬酒在准备各种鸡尾酒时还可以作为一种美味的芳香补充剂。许多烹饪者使用柠檬酒作为其美食创作过程中的芳香补充，特别是糕点，甜点和其他美味菜肴。

以纯净的形式，柠檬酒被冷藏在高大的小桶中，这些小桶在冷冻室中预先陈列，直到墙壁被薄薄的冰层覆盖。有时，食物冰也会添加到利口酒本身中。

可以说，柠檬利口酒最著名的物种之一是意大利利蒙切罗利口酒（Limoncello）。在大多数情况下，这种著名的饮料是在意大利南部生产的，特别是在卡普里岛，阿马尔菲海岸，西西里岛，伊斯基亚和撒丁岛。Limoncello柠檬酒（Limoncello）是通过坚持柠檬皮而不是蒸馏制成的，因此成品饮料中含有大量如此宝贵的维生素C。