Aquavit饮料（akvavit）

Akvavit酒精饮料（Akvavit）Akvavit在世界许多国家都广为人知，但最早于13世纪在斯堪的纳维亚半岛生产，现在是挪威，丹麦和瑞典。这种饮料的名称可以翻译成活水，坚持使用草药和香料，因此其堡垒为38-50。最初，小麦酒精用于生产Aquavit饮料（Akvavit），由于16世纪谷物歉收，小麦酒精被马铃薯取代。

在几乎七个世纪的Aquavit（Akvavit）饮料历史中，可以说一组香料和草药没有改变。按照传统，它包括肉桂子，葡萄干种子，小米和茴香，香菜，长颈鹿和茴香叶，布兹纳花，杜松浆果和其他一些秘密成分。为了使成品饮料Aquavit（Akvavit）坚持并获得独特的黄棕色，将收集草药和香料的酒精倒入橡木桶中，其体积为250升。同时，饮料的持续时间越长，其颜色就越明亮和饱和。

Aquavit（Akvavit）饮料的特殊风味和风味的主要秘诀是，在最初的几个月中，装配的桶不断移动。为此，他们被潜入船上并被送往长途航行，导致草药酯完全散发其香气和酒精成分的味道。经过这样的旅程后，将Aquavit（Akvavit）饮料装在瓶子上，根据传统，瓶子的标签上标明了他所克服的海上路线。

最初，Aquavit（Akvavit）饮料是作为药物生产的。有趣的是，它曾经被用于预防和治疗酒精中毒。上世纪60年代，Aquavit饮料（Akvavit）作为改善心脏功能、增加血液流动和扩大血管的有效手段而广受欢迎。例如，在丹麦，每个养老金领取者每周都会收到两杯这种饮料，但由于欺诈行为的增加，这种姿态已经停止。

Aquavit（Akvavit）饮料通常以冷藏形式食用，或冷冻至-18°。它是斯堪的纳维亚半岛庄严或节日餐桌不可或缺的一部分。此外，在烹饪传统的挪威美食时，它被添加到糖果中，用作蛋糕制作中的芳香添加剂并浸渍蛋糕的奶酪。顺便说一句，巧克力工厂使用Aquavit饮料（Akvavit）生产同名的糖果，其中充满了液态酒精。

值得一提的是，挪威被许多人称为鱼类国家，事实上，那里的鱼类菜肴非常受欢迎。因此，许多海鳟食谱都规定使用Aquavit（Akvavit）饮料，使鱼具有轻度的酒精色调和独特的风味。