桑格里亚

桑格里亚（Sangria）著名的西班牙饮料出现在19世纪。西班牙和葡萄牙的水果采摘者发明了现代版本的基于葡萄酒的饮料，并添加了水，水果或果汁，以及糖，香料，苏打水和苏打水，少量利口酒或白兰地。桑格里亚（Sangria）让工人有更多时间在炎热的阳光下，解渴和清醒，充满活力，但同时也没有喝醉。

有趣的是，Sangria饮料的名称来自西班牙语单词sangre或血液。Sangria被认为早在XVII就已广为人知，但是她的食谱与现代低酒精饮料不同。在西班牙的一个省份，农民长期无法获得丰收的葡萄。土地所有者不愿听说，收成差是长期干旱天气的结果。他下令镇压农民。

酿酒师竭尽全力避免不可避免的流血事件，他们根据红酒和水果制作了打孔，为了增加堡垒和甜味，农民在饮料中添加了糖。据信，从那时起，为了纪念受害者和死者，一种饱和的红色葡萄酒饮料被称为Sangria，这意味着血液。

Sangria的发明受到意大利的挑战。该州认为，第一批Sangria由意大利退役士兵Helio Gabal制造，他在西班牙生活了很长时间，并试图制造柑橘酒。长期以来，可怜的人一无所获，在绝望的时刻，Helio用杯子将橙子切成薄片，并将柑橘加入红酒罐中。

西班牙人尝试了一种新饮料，并大声疾呼好像是魔鬼的鲜血。桑格里亚（Sangria）变得很流行，但意大利人被奉为撒旦的崇拜，并以异端的身份被烧死。直到几十年后，圣宗教裁判所才解除了对食用Sangria的禁令。时至今日，意大利有自己的桑格里亚（Sangria），用起泡酒，水果，香料和果汁煮熟。

在现代，存在以下桑格里亚物种：



安静的Sangria，这种低酒精和清爽的饮料必然含有葡萄和水苏打水。

Sangria是水果，包括各种水果（柑橘类，葡萄，苹果，块茎，桃子和香蕉）。

Sangria white是根据白葡萄酒品种制成的。

Sangria来自起泡酒。



值得注意的是，直到19世纪，欧洲对桑格里亚一无所知。这是一种主要在该地区南部（例如西班牙，意大利和葡萄牙）消费的饮料。直到上世纪70年代，Sangria才在世界范围内受到重视。这种饮料成为那个时代的象征，嬉皮士的"花儿"，"冷战"，强国的对抗以及人类对宇宙的第一次熟悉也是如此。