深色啤酒

像淡淡的深色啤酒一样，它指的是低酒精饮料，这些饮料是通过由大麦麦芽，水和啤酒花组成的麦芽的酒精发酵制成的。啤酒的着色直接取决于麦芽的烘烤程度以及烹饪中使用的深色原料的百分比。

在生产深色啤酒的过程中，主要需要焦糖或深色麦芽。有趣的是，这种原料的最深色品种不会单独使用，即没有浅麦芽，因为油炸时会丢失吸入麦芽汁所需的酶。深色啤酒的特征区别在于适度的啤酒花苦味和丰富的麦芽味。

不仅在俄罗斯，而且在一些欧洲国家，例如西班牙，都采用按颜色分类这种泡沫饮料。因此，黑啤酒的四个主要品种脱颖而出。首先，啤酒是深色啤酒的金棕色品种，仅在比利时和英国生产。然后是搬运工，这是相当坚固的深色啤酒。最初，Porter是通过混合三种啤酒制成的：旧啤酒，非常坚固的啤酒和微弱的，不成熟的新鲜啤酒。迄今为止，搬运工是一种深色饮料，味道有些甜蜜。

另外两种深色啤酒是粗啤酒和三月啤酒。它们的特点是饱和的深色，高粘度和酒精含量升高。烈酒分为甜味和苦味，三月啤酒需要足够的时间才能成熟。

黑啤酒的好处

根据西班牙科学家的最新研究，发现深色啤酒的好处在于该饮料中的游离铁含量略高于浅色啤酒。可以理解的是，铁与食物一起进入人体，并且该元素有助于加速有机化合物的氧化过程，从而确保深色啤酒的稳定性和风味。

事实证明，深色啤酒中含有1210亿分之一的游离铁，而浅色啤酒中只有92种"夸耀"。根据卡洛斯·布兰科（Carlos Blanco）教授的说法，在啤酒花和麦芽提取物中主要观察到高游离铁含量，这是制造深色啤酒的原始原料。

经过这些研究，许多人得出结论，与软饮料和轻饮料相比，深啤酒的好处更为重要，因为像铁这样的宏观元素对于人体的正常功能非常重要。首先，它是产生血红蛋白所必需的。