桦树汁

桦树汁被称为从桦树干上的切口中排出的液体。为了收集果汁，使用了由铝或塑料制成的特殊凹槽，该凹槽会轻轻插入产生的槽中。通过它，透明的液体排入容器。在果汁采摘结束时，防止木头干dry非常重要，因此通常用蜡腌制切口。

采摘这种美味天然饮料的最佳时间是从春季开始到四月中旬，那时树上的小叶已经开始解散。通常，每天可以用一个成年桦树收集大约三升果汁。但是，在某些情况下，足够大的树木会释放出多达七升透明液体。

桦树汁的甜味是由于该产品中糖的存在，其含量达到2％。您可以以纯净的形式食用，也可以与其他果汁混合-这样你就可以获得一种可爱的清爽低热量产品，在炎热的日子里可以显着缓解口渴。此外，您可以根据桦木汁和各种饮料制成：例如，桦木葡萄酒，糖浆或水果鸡尾酒。用桦木汁制成的最常见的饮料被认为是桦木瓜。要制作它，你需要添加柠檬皮，糖沙和葡萄干到桦木的新鲜收获的汁液中。几天后，准备好了具有酸性面料的强胶饮料。

桦树汁的好处

尽管与普通水具有外部相似性，但该饮料的成分明显更大，因此桦树汁对人体健康的益处非常明显。事实证明，桦树汁成分的物质会刺激体内的交换过程，并有助于产生致癌物和毒素。

这种天然饮料强烈推荐给患有呼吸系统器官疾病，支气管炎和咳嗽以及频繁头痛和肝功能障碍的人。此外，桦树汁对患有自由基炎，关节炎，痛风或风湿病的人有好处。

众所周知，经常食用桦树汁会对膀胱和肾脏中的结石分解过程产生有利影响。这种天然饮料也有助于迅速治愈溃疡和伤口。

桦树汁的危害

喝这种饮料似乎有什么禁忌症，但仍然存在。因此，桦树汁的危害可能表现为对桦树耳环花粉的过敏反应，并且无疑是个体不耐受，但这极为罕见。