梨汁

在中国，梨树仍然象征着长寿，可能是因为它们的寿命大大超过了其他果树的寿命。古希腊的诗人将诗歌献给了梨树，著名的治疗师盖伦（Galen）开出了食用梨汁的处方，以减轻发烧时的健康状况。在我国，多汁的梨树果实和梨果汁也备受推崇，属于治愈饮料类。

不要绕过梨汁和烹饪的一面-在这里，厨师们根据它准备了各种各样的美食。它们是最美味的多果汁，芳香的低酒精鸡尾酒，饱和的糖浆……此外，以梨汁为基础的甜点和其他甜点--果冻、山梨糖和冰淇淋--非常美味。

梨汁的好处

梨汁对人体的益处在于其丰富的化学成分。由于经常食用一种称为钾的微量元素含量高，因此从肾脏中分解并排出结石，增强血管并促进尿结石疾病的发生。

在梨汁中大量发现的果糖使这种饮料成为治疗甲状腺疾病的绝佳药物。山梨糖醇在未成熟梨汁中含量很高，有助于增强毛细血管，帮助糖尿病患者，并警告低血糖的发生。源自未成熟梨的饮料可防止有害细菌的繁殖-葡萄球菌以及痢疾和大肠杆菌。

她以梨汁的好处和出色的清洁剂而闻名。经常饮用这种饮料时，会逐渐从体内排出致癌物，毒素和炉渣。此外，甚至有可能阻止结肠恶性形成的发展。

但是，食用这种治疗性饮料需要遵守某些规则，但是在此问题上，专家的意见含糊不清。营养学家声称，新鲜梨汁中存在过多的有机酸，因此，如果你在进食后食用，发酵过程将在胃中开始。因此，大多数营养学家建议在进食前一小时喝梨汁。

但与此同时，其他专家强烈建议不要从空腹的梨中食用果汁，认为吃饭后最好这样做。最有可能的是，更正确的是，在进食之间喝梨汁更好，以免食物混合，特别是如果食用是药用的话。