不含咖啡因的咖啡

像咖啡这样的饮料长期以来一直是地球所有大陆的最爱。咖啡的官方历史始于14世纪，当时咖啡树从埃塞俄比亚带到阿拉伯半岛。早在16世纪初，欧洲商人就开始在阿拉伯港口大量购买咖啡豆。自然界中大约有90种咖啡树。

但是，只有两种主要植物用于生产饮料-阿拉伯植物和罗布斯塔植物。科学研究发现，咖啡的化学成分中含有约1200种不同的化合物，其中800种仅负责饮料的原始风味。咖啡具有特殊的唤醒特性，这归因于饮料中大量咖啡因的含量。

咖啡因本质上是结晶生物碱，存在于咖啡或茶树以及瓜拉纳和其他一些植物中。咖啡因在药理学行业中大量用于生产头痛和偏头痛辅助药物。值得注意的是，咖啡因大量上瘾，也对人类健康产生负面影响。

不含咖啡因的咖啡配方

这就是为什么目前没有咖啡因的咖啡特别受欢迎和需求。咖啡谷物经过脱豆过程。结果，咖啡的化学成分免于咖啡因。在没有咖啡因的咖啡中，仍然存在大量对人体有害的化合物。但是，说没有咖啡因的咖啡中含有少量物质是正确的。

无咖啡因咖啡的好处

有几种主要的咖啡脱碳方法，其技术以及咖啡谷物加工过程中使用的化学试剂不同。无咖啡因咖啡的主要好处是咖啡因饮料的化学成分含量低。此外，不含咖啡因的咖啡带来的好处与普通饮料相同。

的确，真正的咖啡鉴赏家认为没有咖啡因的产品不够活跃。但是，不含咖啡因的咖啡会对某些人群有用，例如怀孕的人。与经典产品不同，不含咖啡因的咖啡不会对人体产生强大的滋补作用。

无咖啡因咖啡的危害

但是，除了好处外，还存在不含咖啡因的咖啡对人体健康的危害，这取决于饮料的化学成分。值得注意的是，与普通饮料一样，不含咖啡因的咖啡会受到伤害，而定期饮用无限量的饮料可能会受到伤害。由于不含咖啡因的咖啡中含有一定数量的咖啡因，因此不建议在儿童饮食菜单中使用这种产品。