肉泥

肉类加工和纯肉土豆泥对于一个小人物来说是必不可少的，对于他们来说，它们是成熟的蛋白质和人体最充分吸收的血红素铁的来源。这对于婴儿下半年生命中可能出现贫血的风险增加时尤为重要-肉类产品有助于预防给定的不良状况。

将不同种类的肉作为肉泥的一部分结合起来，可以将孩子介绍到新的未知口味中。通过这种维生素C和B组土豆泥中的高含量，铁的吸收过程得到了改善。

众所周知，婴儿对肉泥的第一次熟悉是在引入蔬菜泥之后开始的。这发生在六个月后的年龄，当时妈妈开始用四分之一的茶匙提供产品，逐渐增加了给药的肉汤的数量。但是，必须不断监视儿童的反应，以防可能出现食物不耐受。

肉泥的成分

绝对任何婴儿食品都必须满足原材料安全和质量的高要求，这已经不是什么秘密了。例如，工厂生产的肉泥（根据制造商的说法）仅包括年轻动物的低脂肉，因为脂肪很难被儿童身体吸收。此外，理想情况下，肉泥中不应存在盐-这会产生随后健康饮食的习惯。

用于为儿童制作肉泥的最常见肉类是牛肉，小牛肉，兔肉，火鸡，羊肉和鸡肉。所有这些都以脂肪含量低为特征，因此不仅非常适合用于婴儿食品的肉类罐头食品的工业生产，而且非常适合在家制备这种产品。

从肉泥的组成来看，可以理解该产品中全蛋白质的平均数量应约为20％-这对于生长的生物体就足够了。此外，由于原始原料中含有大量重要物质，例如维生素和矿物质，肉泥的营养价值和有益特性大大高于水果和蔬菜产品。

如果孩子对某种肉泥过敏，可以很容易地用兔肉土豆泥代替。这种肉类产品很少引起幼儿的痛苦反应，因此建议小过敏症患者开始熟悉肉类。