由菠菜制成的土豆泥

自远古以来，菠菜的独特有益特性就为人类所熟知。一年生草本植物菠菜是菜园（SpináciaOlerácea），在家庭中，菠菜只是属于Amarantov家族。研究人员认为，菠菜在烹饪中首次开始在古波斯使用。菠菜的化学成分富含大量维生素以及其他有益的天然化合物，对人体具有明显的积极作用。

通常，烹饪中使用菠菜泥，然后制作汤，调味料或肉汁。值得注意的是，菠菜土豆泥可用于乳房婴儿的饮食。确实，菠菜泥的特定味道并不总是根据婴儿的味道而定的，因此在产品中添加其他蔬菜（例如土豆）并不少见。

值得注意的是，最好使用年轻的植物芽来制作菠菜土豆泥来喂养婴儿。事实是，已经开花的植物拥有最大的苦味。为了制作菠菜泥，将植物的幼叶与尾巴分开，并在自来水下洗净。为了保存最多的有用天然化合物，将菠菜的整个叶子倒入沸水，然后在沸水中煮沸不超过10分钟。

水可以添加一些盐作为味道。菠菜的叶子在温度的影响下变软后，将它们切成薄片，添加一些水分，使植物变异，以及黄油和少量的面包屑。在制备菠菜土豆泥的过程中，通常在橄榄油上使用烤成红润的麦粉来代替面包屑和油。专业人士声称，用烤面粉制成的菠菜泥具有更柔和的味道。

如果你在他们的菠菜中添加一些土豆泥，成品将完全失去明显的特定苦味。值得注意的是，菠菜会很快失去其独特的风味，消费和有用特性。这意味着最好立即使用新鲜切割的菠菜来制作土豆泥，因为随着时间的推移，产品将失去其独特的性能。

此外，应该小心菠菜的泥浆，因为植物在其化学成分中可能含有危险的硝酸盐，当进入人体时，硝酸盐会转化为有害的亚硝酸盐化合物。儿科医生严格禁止在婴儿的饮食中重复使用先前煮熟并随后加热的菠菜泥。