卡拉蒙丁（citrophortunella）

柑橘不仅限于众所周知的柠檬、普通话、橘子和葡萄柚。该类别还代表着许多，虽然不是特别流行的外来植物，其中卡拉蒙丁脱颖而出。有趣的是，kalamondin是由于kumkwata（fortunella）和普通话的杂交而出现的，换句话说，它是杂种。

Kalamondine或特定植物citrophortunella的名称是Ruthovs家族的成员。它的出生地是东南亚。Calamondine（citrophortunella）是分支良好的快速生长的小尺寸常绿树。它具有相当浅的光泽深绿色的叶子，具有异常愉快的气味。白色的卡拉蒙丁花（citrophortunella）也散发出非常愉快的气味。

Kalamondine（citrophortunella）植物最常用于观赏目的而不是水果。但是，它盛开且结实。卡拉蒙丁（Citrophortunella）的果实足够小-直径在

2. 5至4厘米之间，类似于微型普通话。值得注意的是，全年都不会停止结实。

Kalamondine（citrophortunella）的果实是完全可食用的-它们具有与橘色普通话相同的果皮，但是它更薄，更甜。即使完全成熟，水果也可以在植物的树枝上悬挂相当长的时间。

尽管果皮和kalamondin（citrophortunella）的果实本身闻起来非常好，但果实多汁的果肉却具有苦酸的味道，因此很少食用，例如相同的橙子或普通话。

但是，柑橘的这种代表具有一种重要的尊严-卡拉蒙丁（citrophortunella）的果实可以与果皮一起食用，其甜味抵消了肉的未吸引力的味道。最常见的是，卡拉蒙丁（citrophortunella）的应用是在茶中添加小块水果-因此它可以很好地替代柠檬。

一些女主人更喜欢用成熟的蜜蜂果实制成，并且在果酱制备过程中添加几片卡拉蒙丁（citrophortunella）并不少见-因此成品具有不寻常且同时令人愉悦的柑橘香气和风味。

Calamondine（citrophortunella）的有益特性也是已知的，它通过含有大量维生素C和P来有效防腐作用。但是，完全成熟的calamondine（citrophortunella）果实不建议长时间保持在树枝上，因为它们是棉状和松散的，失去其味道品质和多汁。