马朗

对于俄罗斯这样的异国情调的水果，例如菠萝蜜，chempedak，榴莲和面包树的果实，也可以提供另一种不寻常的水果-marang。该植物也属于桑树科的果树。顺便说一句，这种水果也以其他不太常见的名称而闻名-madang，tarap，面包树表弟，green pedalai，johey oak等。

该植物的起源地是东南亚，因此可以说它属于自然界中相当热的成员。目前，文莱、印度尼西亚、马来西亚、菲律宾和泰国南部等国家被认为是马兰加的主要出口国。大部分农作物通常用于当地消费，这与水果的短暂保质期直接相关。

同时，marang是中型常绿树，最大高度仅超过25米。不同之处在于存在较大的长方形叶子，其长度通常达到半米。它们类似于面包树的叶子，但解剖得略少。

Marang果实-可以描述为菠萝蜜和面包树果实之间的杂交。新鲜水果具有强烈的气味和优越的味道，来自拉丁语odoratissimus中的植物名称，在字面翻译中意为芳香。成熟的水果长达20厘米，平均重量为一公斤。

在厚的maranga皮上，有大量的软刺，随着胎儿的成熟而变硬。此外，水果成熟时的颜色从深绿色变为黄绿色。与菠萝蜜的橙色内部不同，成熟的栗色的嫩肉具有白色。

基本上，通常将这些水果新鲜食用，不仅作为独立菜肴，而且作为许多水果沙拉和其他甜点的良好成分。但是，应该记住，由于果实中的氧化过程在破坏壳的完整性后立即开始，因此必须迅速食用已经切开的水果。因此，切开的栗色很快失去了非凡的香气，可能会在几个小时内变质。

这种异国情调的水果的大种子也适合食物-它们的味道类似于栗子，因此经过热处理后可以食用。基本上，它们是油炸或腌制的。