Pandanus（库拉）

pandan或pandanus（kyura）植物不能称为我们纬度的典型植物。被归类为熊猫科的这种树木植物种类约有750种，主要生长在东南亚国家的热带气候中。通常食用Pandan有用的水果或Pandanus utilis。该植物的发源地被认为是波多黎各，马达加斯加和毛里求斯。

值得注意的是，pandanus（kyura）的果实外观类似于菠萝。目前，pandanus（kyura）植物在其自然栖息地中生长，此外，在非洲，澳大利亚，马达加斯加，美国，东南亚国家以及位于热带和亚热带气候带的太平洋岛屿等国家种植。值得注意的是，pandanus（kyura）植物经常被误认为是棕榈树。

在众多坡道（kyura）物种中，可以找到低矮的小灌木，甚至可以找到超过30米的树木。此外，pandanus（kyura）是指那些很少受到各种疾病影响的稀有植物物种。坡道（kyura）也因其对外部有害生物暴露的抵抗力而著称。通常，由于叶片的生物结构特征，pandanus（kyura）植物仅被称为螺旋棕榈。

Pandana的某些物种类似于Dracena或Yukka。它用小花序开花，这些花序被收集成长长的刷子。当熊猫开花时，周围的一切都充满了植物花朵的奇妙味道。如前所述，pandan的果实与菠萝有些相似。值得特别强调的是，在大洋洲的一些岛屿上，潘丹人被认为是土着人民日常饮食的必要食物。

Pandan被称为"流浪树"并不少见，因为该植物具有所谓的步行根。不仅是原始的pandan果实被食用。香味和闷闷不乐的叶子pandanus（kyura）被广泛用于植物生长国家的烹饪中。将pandanus（kyura）的叶子卷曲成结节，然后用作家庭烘烤的调味料。此外，pandan叶子用于准备肉类菜肴。

作为香料，pandan的叶子为肉赋予了特殊的风味。作为咖喱混合物的组成部分，pandana叶在泰国，印度，斯里兰卡，印度尼西亚和马来西亚使用。除叶子外，香蕉的干花还用作香料。但是，花朵的辛辣气味不如叶子明显。

对于亚洲的烹饪传统，潘丹叶起着重要作用。当准备米饭和配菜时，会添加潘丹叶。通常，pandan的叶子被用作香蕉叶。食物包裹着潘丹叶子，然后烘烤。