萨波迪拉

Sapodilla的名称在泰国语中听起来像lamut，也以其他名称而闻名-木土豆，李子sapodilla，chiku或naseberry。最早提到这种水果没有明确的时间框架，但是可以肯定的是，第一个开始种植这种植物的国家是南美。直到16世纪，由于菲律宾殖民时期的西班牙征服者，Sapodilla才进入泰国。

Sapodilla在外观上类似于马铃薯的小块茎，属于Sapota家族，主要种植在美国的热带地区，印度尼西亚，印度，菲律宾和斯里兰卡。此外，几乎在整个中美洲都可以找到这种野生植物。

通常，sapodilla是一种常绿树，高度约为15至20米。植物的皮革叶具有椭圆形或卵形的形状，其小花序大多为白色。

成熟后，sapodilla果实的特征是中等尺寸（直径不超过10厘米），并且可以是圆形和椭圆形，细长的形状。这款异国情调的水果的黄褐色果肉以其多汁和甜味与焦糖的味道而著称。在水果内部，有一些相当大的黑色或深棕色固体种子。Sapodill的结构类似于多汁的梨或柿子，但它们的味道完全不同。

购买这些不寻常的水果时，应注意确保水果的触感柔软，果皮完好无损，没有丝毫伤害。建议在购买后两天内使用sapodilla，否则在此期限到期后，水果的宜人气味会发生巨大变化。

此外，仅在成熟状态下才需要食用sapodilla，因为未成熟的果实中含有乳胶和tanin，其味道并不特别愉快。在将给定的水果用于食物之前，一定要去除不可食用的种子。

Sapodilla的成分富含人类必需的维生素和矿物质，因此这种水果被认为对健康非常有益。水果新鲜好，但你可以用它们制成不同的菜肴-非常美味的marmelads，果酱，halwa和其他美食。

例如，在泰国，习惯上以天然形式将萨波迪拉作为甜点。有时，有爱心的妈妈用这种水果的多汁甜果肉为他们的孩子准备有用和美味的土豆泥，煮玉米饼或制作美味的甜点和水果沙拉。