白松露

我国的蘑菇一直越来越受欢迎。它们用于各种领域。至关重要的是-收集最初计划的蘑菇。事实是，每年都有很多人死于食用真菌中毒。毕竟，他们中的大多数是有毒的。说到最好的市场产品，你不能不说白松露。

松露是有袋真菌的属，具有地下子实体。该属仅包括可食用的物种，其中大多数被认为是有价值的美食。白松露的价格一直保持在高位。欧洲的一公斤蘑菇价值超过2000欧元。成本如此高的原因是真菌的特殊味道，其益处以及其收集的复杂性。

白松露生长在地下，深度高达30厘米。用肉眼发现它根本不可能。因此，猪被用来寻找它。事前，他们用皮带包扎他们的枪口，他们没有扭曲美味。最近，在寻找松露时，还使用了经过特殊训练的狗。但是，它们的发生频率要低得多。

白松露的组成

正如我们之前所观察到的那样，真菌为身体带来了很多好处。特别是，它含有良好的维生素电荷-B，C和PP组。在活跃的成长时期，大多数儿童都有需求。除此之外，还有抗氧化剂，这使得白松露无一例外地对所有人都有用。

使用白松露的选择

如前所述，品尝成本相当高。因此，他们试图单独出售，而不是作为各种菜肴的一部分。松露具有非凡的味道特性。大多数情况下，它可以在昂贵的餐馆中找到，在那里它与肉，鱼，香料，有时甚至与水果结合在一起。

蘑菇具有出色的香气，因此可以在某些鸡尾酒中使用。其中最著名的是隐身。除了白松露外，其制备配方还意味着还存在pisco，核桃苦味剂，鸡蛋，石灰，橙子，白相思蜂蜜，立方体冰和荞麦蜂蜜。