切尔努什卡

在蘑菇粉丝的饮食中，干酪的正式名称是黑色凹槽，被认为是公认的美食之一。她具有很高的品味品质，在正确腌制时表现得特别好。但是，少数人猜测黑莓的真正好处。

切尔努什卡（Chernushka）是指有条件食用的蘑菇，在烹饪中以咸味，腌制或煮熟的形式用于第二道菜。在盐碱化过程中，这种蘑菇具有紫色栗色。顺便说一句，在直接准备之前，不要忘记它需要长时间处理，而是因为干酪是固有的苦味。为此，必须通过定期更换水来长时间煮沸或浸泡蘑菇。

Chernushka的好处

经过专家的仔细研究，发现黑莓中含有大量维生素，特别是PP，B1和B2。它还含有维生素B6和叶酸，这对于准妈妈来说是必不可少的。毫无疑问，它们的含量不那么大，无法满足身体的日常需求。但是，如果将切屑掺入饮食中，则可以沉迷于易于吸收的天然维生素。除了列出的所有内容外，这些真菌还具有增强免疫力的维生素C。

通过化学分析，发现黑莓的热量很小-

9. 1 kcal，瓶盖中约30％的脂肪和

4. 2％的糖。这就是为什么建议那些希望减肥和糖尿病的人食用这些蘑菇，因为少量的天然糖几乎不会增加血糖水平。黑莓的有益特性还归因于这样的事实，即蛋白质的百分比（66％）甚至超过了牛肉。

在传统医学中，切尔努什克的益处长期以来一直受到赞赏。它们被用作治疗某些疾病的有效手段。例如，它可以用于肾脏和胃肠道疾病。特别是这种神奇的蘑菇在枯竭中很有用，例如在avitaminose中作为生物活性添加剂，以及在人体从疾病中恢复过来的时期。相信我，在饮食中加入一个垃圾桶，你不会后悔你的选择。

黑莓的危害

与任何其他真菌一样，干酪的危害可能仅在收集到不适当的位置时才出现，因为它们能够积累有毒物质。因此，我们建议你避免在繁忙的高速公路，化学工业，军事试验场和环境灾难地区附近。