Maitake蘑菇

一种我们人类不寻常的名字叫maitake的产品是一种蘑菇，其外观类似于木质的鼻子，甚至是皱纹，还有衣架。顺便说一句，Maitake蘑菇也被称为跳舞蘑菇和秃鹰姜黄并不少见。一般来说，maitake蘑菇的大小相当大：有时它的重量可以达到4公斤，直径高达半米。

最初，人类早在公元4-5世纪就开始食用Maitake蘑菇。例如，日本和中国的居民不仅将其用作食品，而且还用作能够增强弱化免疫力的有效药物。今天，在中国的某些地区以及日本的森林种植园中发现了野生的Maitake蘑菇。

有趣的是，根据古老的传说，Maitake蘑菇因某种原因被"跳舞"：在被拆除之前，一个人必须进行特殊的仪式舞蹈。人们认为，如果没有这种舞蹈，Maitake蘑菇的所有已知治疗特性都将完全丧失。顺便说一句，这个名字的出现还有另一个版本：在封建制度下，幸运地找到并拆除maitake蘑菇的穷人欢呼雀跃。

Maytake蘑菇的特点是特别令人愉悦的风味和卓越的味道。此外，它与其他种类的东方真菌非常结合。Maitake蘑菇通常被添加到各种汤，沙拉，调味料甚至饮料中。除此之外，maytake蘑菇是日本美食传统的miso汤的诱人成分。

要准备这道相当美味和有用的第一道菜，只需要20分钟。为了防止Maitake蘑菇腐烂，建议在烹饪结束时添加蘑菇，烹饪不超过8分钟。如果你有maitake蘑菰干燥，你需要把它们带到正确的状态，事先用小火煮沸。顺便说一句，蘑菇中的水可以用于准备各种肉汤，酱汁和汤。

迄今为止，maitake蘑菇不仅在日本很受欢迎，而且在韩国也很受欢迎，他们喜欢在那里煮蒸或烤。此外，这种蘑菇的油炸过程不应超过二十分钟。最初，所有产品都同时放在餐具中，然后在盖子下沉没，然后添加新鲜的芳香绿色。煮熟的maitake蘑菇非常适合制作蔬菜沙拉，并且还用作腌制盐和土豆的高级配菜。