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蘑菇月亮

蘑菇月亮...

月亮蘑菇生长在树皮上,因此被称为树木。Mun蘑菇被视为最多样化的菜肴的一种调味品:它们与基于肉类,海鲜,各种沙拉和汤的cushan相结合。此外,月亮蘑菇可以作为调味料的良好补充。

就其本身而言,月亮蘑菇几乎没有味道-首先,它们非常重视其有趣的浓密质地,因此在现成的菜肴中,它们保留了清脆的品质。月亮蘑菇的气味也很微弱,很可能与烟雾或新鲜土地的轻微气味相似。将这种产品以干燥的形式出售,首先需要添加到菜肴中-受蒸气和水分的影响,月亮蘑菇,肿胀,部分失去其独特的酥脆质地。

在干燥凉爽的地方,干燥的产品几乎可以无限期地存储,但是浸泡在水中的真菌不会在两到三天内腐烂,甚至不会在冰箱中腐烂。浸泡的月亮蘑菇,吸收水分,逐渐体积增长,并获得特殊的柔软-因此,在流体的影响下,它们的大小增加了5-6倍。

月亮蘑菇既可以是菜肴的额外成分,也可以是菜肴的主要成分-例如,通常用这些木制蘑菇制成相当简单但非常美味的沙拉。为此,用醋腌制的切碎的月亮蘑菇与少量的芝麻油,新鲜的大蒜以及油炸的切碎的红色和绿色胡椒配对。

在中国南部地区,特别典型的是用添加月亮蘑菇的海鲜做饭-例如,虾沙拉或带有这些蘑菇的螃蟹肉。除此之外,它们还可以与各种肉类完美结合-从煮鸡肉到烤猪肉或牛肉。

也不能不提及月亮蘑菇的治愈特性-在中国古代,它们被认为是治疗各种疾病的有效药物。因此,根据中国治疗师的说法,月亮蘑菇不仅可以刷新呼吸,还可以改善血液循环并促进健康。

事实证明,它们实际上是正确的:根据医学研究,月亮真菌的成分中存在某些化合物,这些化合物会减缓血液的增稠过程。正是由于这种特性,月亮蘑菇可以大大帮助预防和治疗某些血管疾病,梗塞,冠状动脉疾病,其风险由于血块的形成而增加。


蘑菰月亮30 kKal

月亮真菌的能量价值(蛋白质,脂肪,碳水化合物比):

蛋白质:4.8克(~ 19 kKal)
脂肪:0 g. (~ 0 kKal)
碳水化合物:2.4克(~ 10 kKal)

能源比率(b'zh|u):64%|0%|32%