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腌制蘑菇杂种

腌制蘑菇杂种...

真菌既是地球上最古老的活生物体,也是人类必不可少的食物,其化学成分富含大量的天然有益元素。像蘑菇这样的食物在世界人口的许多国家烹饪传统中得到了相当广泛的应用。

值得注意的是,蘑菇可以安全地被列为所谓的通用食品。蘑菇经过各种烹饪热处理。此外,人们提出了一种不止一种方法,可以将产品的独特风味,营养和有用特性保存足够长的时间。蘑菇被带入各种烹饪产品。

这种蘑菇食品用于制作汤,调味料,肉汁,肉汤以及主菜。蘑菇可以用作配菜,也可以用作烤肉或肉卷的馅料。某些类型的真菌与鱼类以及蔬菜完美结合。除其他事项外,由蘑菇制成华丽的小吃。蘑菇被油炸,煮熟,烘烤,冷冻,干燥,腌制和腌制。

在现代,科学只知道在地球的不同生物生态位中生长的真菌的巨大物种多样性。一种特定的真菌因其独特的味道以及消费和有用的特性而受到重视。但是,通常情况下,国内业余真菌学家不喜欢某些特定物种,而是从不同的真菌中收获所谓的杂种。

腌制的蘑菇杂种长期以来一直是所有蘑菇爱好者最喜欢的食谱。近几十年来,现代食品生产商开始生产各种批量生产的腌制蘑菇。蘑菇被理解为来自几种腌制蘑菇的混合物。

值得注意的是,用于制备各种食物的真菌的物种成分仅取决于烹饪者的口味偏好。但是,通常,各种各样的蘑菇都使用大小不一的蘑菇,它们具有华丽的味道,并且在罐子和盘子上看起来都非常美观。

腌制的蘑菇可以作为独立的馅料放在桌子上。除此之外,腌制的蘑菇还用作制作沙拉,小吃以及汤,主菜甚至烘烤的成分。在意大利,在烹饪过程中添加了腌制蘑菇的各种菜肴,例如比萨饼或糊状食品。另外,将腌制蘑菇的各种调味料以及蔬菜或鱼膏添加到某些类型的调味料中,以赋予成品烹饪的味道。


腌制蘑菰杂种20 kKal

腌制蘑菇杂种的能量价值(蛋白质,脂肪,碳水化合物比-bju):

蛋白质:2.2克(~ 9 kKal)
脂肪:0.4 (~ 4 kKal)
碳水化合物:0克(~ 0 kKal)

能源比率(b'zh|u):44%|18%|0%