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腌红褐色

腌红褐色...

有抱负的业余真菌学家经常用狐狸将蘑菇与我们纬度最喜欢的居民混淆。但是,尽管两种真菌之间有一些相似之处,例如在颜色上,但红褐色与狐狸无关,反之亦然。更有趣的是,不止一种真菌隐藏着一种叫做红褐色的真菌,而是根据科学分类归因于银河系的整个群体。

Ryzhik蘑菇的原始俄语名称不仅得益于其明亮而远方的显着色彩。根据某些版本,这种蘑菇之所以得名,是因为德语来自reizker单词,匈牙利语来自rizike单词。红褐色的所有真菌物种与真菌界的其他成员不同,它们的黄粉红色以及子实体的橙红色开花。

此外,蘑菇红褐色与蘑菇子实体中包含的银河汁的红色开花脱颖而出。在世界上许多国家,红褐色的蘑菇因其味道和消费品质而受到重视。此外,红褐色的蘑菇被列为真正的美味佳肴。研究人员继续发现所有新的蘑菇红褐色物种,例如Lactarius indigo或蓝色红褐色。

这种红褐色的真菌以其子实体和银河汁的整体蓝色颜色而著称,并不是整个物种的特征。这种红褐色的品种生长在亚洲以及美洲大陆。在烹饪中,蘑菇红褐色已广泛使用。像绝大多数其他真菌一样,红褐色被煮熟,烘烤,干燥,冷冻和罐装。此外,红褐色的蘑菇可以新鲜食用。

红酒非常适合制作蘑菇汤,沙拉,小吃以及宠物肉和家禽菜肴的酱汁。腌红褐色被认为是一种特殊的美味佳肴。腌制的红褐色可以在国内食品商店以现成的形式购买。但是,大量消费的产品永远无法与在家中煮熟的红褐色相提并论。

制作腌红褐色将需要以下成分:蘑菇,柠檬酸,香料和香料以及水。在制备腌制红褐色的初始阶段,应将蘑菇冲洗并切成薄片。将水煮沸,加入香料,香料和柠檬酸。

在预发酵的罐子里,将蘑菇放置,倒入腌料中。罐子上盖着锡帽,然后留下一段时间让腌制的红褐色冷却。在足够长的时间内腌制自制红褐色将能够保持其独特的口味和消费特性。

像其他蘑菇一样,腌红褐色则用切成薄片的环形洋葱放在桌子上。腌制的红头发用作独立的零食。以及沙拉的配菜或成分。


腌红褐色19.49 kKal

腌红褐色的能量价值(蛋白质,脂肪,碳水化合物比-bju):

蛋白质:1.66 (~ 7 kKal)
脂肪:0.69 (~ 6 kKal)
碳水化合物:1.74(~ 7 kKal)

能源比率(b'zh|u):34%|32%|36%