咸红褐色

通常，大多数有抱负的真菌由于缺乏经验而将红褐色的真菌与我们广为人知的居民用狐狸蘑菇混淆。值得承认的是，这些真菌物种之间有一些相似之处。例如，在颜色上，红褐色和狐狸都以其鲜艳的橙黄色配色方案脱颖而出。

确实，从科学的角度来看，红发蘑菇与狐狸绝对无关。值得注意的是，单个名称redgik意味着不止一种特定的真菌。Ryzhiki是属于Młechnik属的整个真菌群。

Ryzhiks的俄语名称不仅是因为他们对蘑菇不寻常的明亮和远处的显着颜色。根据其中一个版本，该蘑菇因其德语单词reizker或匈牙利rizike而被称为红发。在真菌界的其他成员的背景下，绝大多数红褐色品种都以其明显的黄粉红色或子实体的橙红色而脱颖而出。

除了开花外，红褐色的蘑菇还具有可食用的子实体中发现的银河汁的红色或猩红色。值得注意的是，世界上大多数州的红发女郎因其独特的口味和消费参数而受到重视，也被认为是真正的蘑菇美味佳肴。像其他品种的红褐色真菌一样，它们经过不同的烹饪热处理。

红褐色煮沸或油炸，并干燥，冷冻，腌制和罐装。值得注意的是，像红褐色这样的蘑菇也可以以"奶酪"形式食用。蘑菇非常适合制作蘑菰汤，以及沙拉，营养小吃。此外，调味料可以装饰宠物肉和家禽菜肴的味道和香气。

咸红褐色总是特别受欢迎和需求。在烹饪中，可能有两种主要的腌制方法-干燥和寒冷。在任何形式的伏击中，在开始制作咸红褐色的过程之前，对蘑菇进行彻底清洁和冲洗，以清除垃圾。为了用冷盐制成咸红褐色，将预先清洁的蘑菇放下帽子。

每层蘑菇都撒盐。在蘑菇层的顶部，你需要放置一个用干净的布包裹的木制杯子，然后是一块巨大的石头，用作咸红褐色的压榨机。在压力下，蘑菇会在几天之内得到果汁。在寒冷的伏击中，红褐色可以持续40天。只有在这段时间之后，才能食用咸红褐色。

用干法制作咸红褐色，蘑菇不会洗净，只能彻底清洁。然后，与以前的情况一样，红头发将帽子放下并渗入盘子。专业人士保证，不值得添加额外的香料或调味料，因为蘑菇保留其独特的风味和香气。