蓝莓果酱

你知道在第二次世界大战期间，蓝莓果酱被包括在英国飞行员的日常饮食中吗？这个历史事实，如何才能更好地说明人们对蓝莓浆果和酿酒的态度。我们认为，许多人知道蓝莓果酱不仅指美味，而且肯定是有用的食物。今天，我们要详细阐述蓝莓果酱和蓝莓对人体的益处。

蓝莓属于Verescoves家族的多年生植物属。蓝莓浆果和绿叶用于医学和烹饪。蓝莓是一种小灌木，高度很少超过50厘米。蓝莓果实以深黑色或蓝色为特征。蓝莓浆果的蓝色是由天然蜡制成的，易于在自来水下冲洗。蓝莓果酱的好处在于植物的化学成分。

蓝莓的好处

蓝莓富含维生素C，胡萝卜素，花青素，苹果和柠檬酸。这些物质构成了蓝莓和浆果衍生物的益处的基础。蓝莓是用于治疗人类视力和胃肠道疾病的药物的一部分，同样用于烧伤，口腔炎和溃疡。蓝莓果酱被认为是糖尿病或肥胖患者的饮食和安全产品。蓝莓果酱的热量为每100克糖果214 Kal。

这是一个平均指标，仅取决于蓝莓果酱的原始成分。如果产品制造过程中不使用糖或用蜂蜜代替甜味剂，则可以降低蓝莓果酱的热量。医生和营养学家建议定期食用蓝莓果酱。蓝莓中含有有益的生物活性物质，对人体的心血管和消化系统有有利影响。此外，蓝莓果酱能够改善视力并抑制衰老过程。

蓝莓具有抗菌特性，因此蓝莓果酱在感冒和传染病期间用作药物或预防剂。蓝莓果酱可以成为家庭茶会和聚会的绝佳自助甜点。因此，该产品也用作著名的蓝莓馅饼的基调。婴儿可以用蓝莓果酱的羊毛或煎饼取悦，甜味与冰淇淋完美结合。蓝莓果酱在家里做饭很简单。

为此，将一公斤蓝莓擦洗干净，然后将浆果放入锅中就足够了。加入一些水，让浆果用低火煮熟。当质量沸腾时，会添加300克糖，并且不会停止再煮一会儿。然后将蓝莓果酱铺在罐子上，并盖上盖子。自制的蓝莓果酱将为所有家庭成员提供出色的维生素和天然美味。