蓝莓果酱

最近，水果果酱越来越受欢迎。最后，国内消费者有机会欣赏各种果酱的味道，这些果酱通常由水果或浆果制成。有足够的果酱种类。每种产品都会因其口味和消费特性而异。然而，所有自制的果酱不仅可以成为美味的甜点，还可以成为您亲朋好友的有用的维生素美味。

以蓝莓果酱为例。蓝莓是我们纬度居民众所周知的浆果。蓝莓生长在俄罗斯联邦和邻国大部分地区的森林中。常见的蓝莓属于Proznium属，是低生长的灌木，开花于白色小花序。蓝莓浆果呈圆形，颜色为深色。蓝莓浆果上形成天然的灰色斑块并不少见。

蓝莓果实富含维生素和有益的生物活性化合物，能够帮助预防和治疗某些疾病。许多人认为蓝莓有助于改善暮光。一个有趣的历史事实，可以最好地说明医生对蓝莓果实的认真态度。第二次世界大战期间，强制性的蓝莓果酱罐被纳入英国飞行员的日常生活。

飞行员不得不在白天与面包和黄油一起吃零食，以使他们的视力保持在适当的水平。到目前为止，美国海军陆战队每天都食用蓝莓果酱，因此可以作为一种预防和美味的食物。科学家们发现，化学成分中的蓝莓物质能够帮助治疗某些眼部疾病，例如视网膜脱离。

蓝莓果酱同样富含大量的维生素和其他天然生物活性物质。蓝莓果酱中含有维生素A，B，C，E，K，RR，叶酸，贝塔胡萝卜素，以及胆碱。整个维生素字母只有一个蓝莓果酱罐。此外，蓝莓果酱还含有对人体有益的物质，例如锌、镁、钙、钠、磷、铁、锰和钾。

为了在家里制作蓝莓果酱，你只需要两种原始成分-新鲜的蓝莓浆果和糖。你可以不加糖，或者用蜂蜜代替。一切都取决于你的口味偏好。如果您想生产较少的热量最终产品，您应该避免使用额外的甜味剂。因此，将蓝莓浆果浸泡在水中很短的时间，然后在自来水下再次冲洗。

将浆果与糖或蜂蜜混合，然后放入锅中，然后将其放在中火上。应该将浆果混合物煮沸，不要忘记蓝莓果酱会不断变稠。将现成的蓝莓果酱放在预先陈旧的罐子上，然后盖上盖子。蓝莓果酱将成为一个可爱的自助甜点，如果你把产品与新鲜烘烤或饼干茶。此外，蓝莓果酱可以用作馅饼或家庭露天馅饼的馅料。