乔科拉特尔

许多人错误地将chokolatl称为热巧克力，尽管并非完全如此。实际上，与后者不同，chocolatl是一种古老的饮料，通常根据古老的美国原住民食谱完全由天然可可豆制成。

如今，制作真正的chokolatl是一种迷人的景象，它产生了令人难忘的味道，吸引了越来越多的这种精致产品的鉴赏家。

有趣的是，chokolatl的历史将我们归因于玛雅时代，他们认为给定的饮料是众神的食物。因此，阿兹台克人确信可可树生长在天堂中，在那里众神的永恒享受着奇才。对人类来说，这种饮料是由神凯萨尔科阿特（羽毛蛇）在父亲和母亲和平从麦斯谷物中创造出来的。

今天，在世界网络上，您可以找到许多制作这种神圣饮料的食谱，但大多数食谱并不具有真实性。首先，你需要说真正的巧克力是一种饮料，它与热巧克力的甜味完全不同。根据真正的Chokolatl鉴赏家的说法，喝这种饮料有助于增强大脑活动和男性力量。

Chokolatl最简单，最简单但最接近的食谱之一是包含天然苦巧克力或优质可可粉，牛奶或水，辣椒以及玉米粉等成分的食谱。最常见的是，水被用作牛奶的基础，然后可以在其中添加脂肪奶油-这是牛奶的替代品。

此外，作为chokolatl的一部分，辣椒的数量可能会根据烹饪者及其客人的喜好而变化。通常，建议在饮料杯上添加大约四分之一的茶匙。关于玉米粉，它充当饮料的增稠剂，你需要注意使用它，因为在加热过程中它可能会堆积。

酿造chokolatl的过程本身并不复杂。首先，可可粉与液体和面粉混合，然后放入最小的火上，以使器皿的一个边缘保持寒冷，而另一个边缘则不断晒黑并不断受到干扰。一旦质量开始变厚，chokolatl就需要从火中取出并添加香料，即燃烧和饱和的辣椒。