果冻深红色

果冻是一种产品，不仅可以通过添加成形物质（尤其是明胶或琼脂琼脂），还可以从含有足够天然果胶的水果和浆果的纯汁中获得。事实证明，这种大剂量的元素并不存在于所有浆果或水果中，而仅存在于具有特别酸味的水果中。因此，例如，许多情妇经常在冬季准备用红醋栗制成的果冻储备，而无需添加所需的物质。

当原始产品中没有足够的果胶时，明胶有助于制备果冻。例如，为了使果冻变成深红色，其中天然果胶并不多。另一方面，果冻需要大量的糖来制备，而明胶的使用可以减少其含量。

天然果冻覆盆子不仅可以取悦你的浆果季节，当这个阳光明媚的香味浆果是寡妇，而且在冬天，如果你准备它。出于这些目的，最好的方法不是花园覆盆子，它具有足够大的尺寸，而是森林浆果，仅具有饱和的香气和味道。

本质上，成品果冻是深红色，是通过缓慢蒸发浆果汁中的多余液体制成的，非常类似于深红色果酱。唯一的区别是，果冻中没有这种浆果的特征性肋骨，一旦产生果汁，就会去除。

除了自制的深红色果冻外，还有一种工业选择，在味道上，它虽然不逊于手工制作的美味，但绝对不能夸耀健康益处。这是由于商店产品的组成，其中几乎总是有一整套人工添加剂，延长了保质期，并赋予果冻有吸引力的外观。

例如，你可以独立确定你从附近商店购买的果冻中是否含有淀粉。为此，将一些碘滴入其中就足够了-如果果冻变蓝了，一个不道德的制造商肯定会添加这种廉价物质来使产品增稠。

基于明胶或琼脂的果冻深红色是易腐产品，因此需要尽快食用。果冻的储存时间明显更长，因此其保质期允许即使在夏天煮熟的冬天也可以享受这种芳香的甜点。