Grilliache

当提到大多数居民记忆中的烤架时，我们纬度不知不觉地回想起童年以来最喜欢的巧克力，这些巧克力是由坚果和焦糖制成的，带有蛋白质。然而，很少有人知道烤架主要是坚果法国甜点，然后是流行的糕点。据称，烤架开始以东部halva的类似物制成，而东部halva的类似物则由坚果或种子制成。

一些东方民间传说研究人员声称，甜点烤架是由Shaherezad（Vizier的女儿和童话故事"1001 Night"的女主角）发明的。然而，这个版本很快受到批评，因为童话女孩的形象是收集的，并且根本无法确定烧烤食谱的确切作者。经典的烤架包括用糖油炸的森林坚果。在温度的影响下，糖转化为糖浆，最终产生甜坚果质量，一旦凝结，糖变成甜点烤架。

烤架的组成

甜点的配方已经知道了几个世纪，因此烤架的原始配方经历了许多变化，因此在当今时代没有变种。在组成上，烤架分为以下几种：



由坚果制成的烤架；

水果烤架；

软烤架，通常由破碎的坚果和水果制成；

坚硬的烤架；

蜂蜜烤架；

巧克力中的糖果烤架；



烤架的卡路里含量直接取决于甜味成分。经典配方制备的坚果烤肉的平均热量为每100克产品482 Kal。但是，如果用天然蜂蜜代替糖并使用最低热量的坚果，则最终产品的性能可能会发生重大变化。相反，烤巧克力被认为是卡路里含量最高的巧克力之一。值得注意的是，在烤架中，产品主要成分的坏面和好面结合在一起。

一方面，坚果的独特化学成分富含有益的维生素和天然来源的化合物。坚果具有高营养性，并含有许多对人体必不可少的氨基酸。因此，营养师和医务人员建议不要滥用坚果，每天食用不超过100克的产品。另一方面，糖适量地滋养人类的大脑并刺激思维过程。

然而，精制糖用于制作糖果的过程中，导致形成凝稠的脂肪，大量的人体资源用于加工，而B组的钙和维生素被洗净。当然美味和天然的美味烤架最好适度食用，因为甜点会严重损害牙釉质并引起牙齿的发育。结论是唯一的-一切都适度食用，在这种情况下，坚果甜点烧烤也不例外。