Cex roman baba

一种kex roman baba是一种糕点，由酵母面团，朗姆酒，糖或糖浆制成，用于釉料，并添加葡萄干或坚果。朗姆酒巴巴蛋糕以其不寻常的形式以及与酒精相同的原始成分组成而著称。确实，糖果产品的底座以纸杯蛋糕的形式烘烤，然后翻转，并用糖浆，巧克力或焦糖制成的釉料覆盖。

结果是"倒置"蛋糕或朗姆酒巴巴。历史学家声称，波兰国王斯坦尼斯瓦夫·莱斯钦斯基（StanisławLeszczynski）提出了kex罗马巴巴食谱。一位宫廷厨师对国王最喜欢的馅饼kugelhopf不屑一顾，甜点似乎对君主太冷酷了。国王熟练地摆脱了困境，开始将一块馅饼浸入葡萄酒中。从那时起，宫廷厨师开始尝试并为国王制造各种美食。

波兰君主决定以他最喜欢的文学英雄阿里·巴巴（Ali-Baba）命名新的甜点。Leshchinsky要求糕点厨师从briosha面团中制作Ali-Baba馅饼随着时间的推移选择朗姆酒作为酒精成分。这种饮料被认为与菜肴的所有原始成分完美结合，并赋予成品糕点独特的风味和香气。

法国人Bria-Savaren发明了现代奶酪朗姆酒巴巴或Baba Au Rhum的食谱，他长期担任厨师，并不断尝试糖果和甜点的食谱。根据经典配方，要制作蛋糕朗姆酒巴巴，需要以下成分：面团酸面团，面粉，酵母，鸡蛋，葡萄干，黄油和盐。釉料需要糖，香草提取物或糖。

首先，从原始成分中提取面团。然后将所得的面团切成小块，并赋予直径较小的球的形状，顶部有一个保护。烘烤的形状（可以用于松饼，奶油或稀树草原的形状）用油润滑并用结节或闩锁阻塞面团。可以将朗姆酒巴巴烤成馅饼。然后将面团倒入预润滑油的模具中烘烤。

他们在一个小时内烘烤朗姆酒巴巴。然后将成品糖果用香草味糖浆釉面。Cex roman baba指的是相当卡路里的糕点。根据经典配方制备的朗姆酒巴巴的平均卡路里含量为311 Kal，为100克。

一个相当大的指标，可以用烘焙配方提供的原料组成来解释。朗姆酒巴巴的卡路里含量以及糖果中的高胆固醇和糖含量可以被认为是拒绝经常食用朗姆酒糕点的充分理由。