克鲁阿桑

小的香味包子以月份的形式出现，其中经常包含馅料，并且有羊角面包。这不仅是一种美味的美食，而且是几乎任何法国人的传统早餐元素。基本上，羊角面包适用于早咖啡或热巧克力杯。

值得注意的是，在法语翻译中，该面粉产品的名称翻译为月份。该术语最早出现在1863年的法国词典中，并且该菜肴的食谱在1891年成为烹饪文献的来源。然而，当时的羊角面包与这种美味佳肴的现代版本大不相同-仅在20世纪初才开始烘烤。

羊角面包被认为是法国的传统烘焙食品，这已经不是什么秘密了，但是很少有人知道这种自相残杀的羊角面包实际上是威尼斯牛仔布的发明。尽管法国人自己并没有掩盖这一点，而是将羊角面包称为维也纳糕点。

为什么是新月形呢？事实是，甚至有一个传说，可以根据自己的考虑来判断其可靠性。据说在费迪南德一世国王（著名的slastena）统治期间，维也纳开设了一家糕点店，邀请西班牙和荷兰糕点店工作。

1983年，在奥斯曼帝国对这座城市的袭击中，当地人在漫长的战斗中仍然捍卫了自己的家乡。确实，维也纳面包师不得不在晚上工作，以便有时间养活饥饿的士兵。

因此，为了纪念战胜奥斯曼帝国，面包匠从泡泡的面团中烘烤了芬芳的新鲜罗加里克，打算给它们一种涂在土耳其国旗上的新月形。从那时起，羊角面包每天早上在早餐期间在这种芬芳的精致产品的爱好者的桌子上炫耀。

羊角面包的组成

羊角面包的成分总是具有一定品种的面包烘焙小麦粉，水，动物脂肪，糖，食用盐以及酵母。此外，现代制造商经常使用各种口味增强剂，稳定剂，染料和其他添加剂来提高成品的吸引力。

羊角面包的热量直接取决于用于制造这种面粉产品的产品范围。如果包子仅由面团组成，则其营养价值略低于填充羊角面包。后者通常表现为各种水果或浆果果酱，果酱，果酱，巧克力，坚果和各种奶油。

羊角面包中经常存在不加糖的填充物-主要是火腿和其他肉类产品，以及各种奶酪。经典羊角面包的热量（即没有馅料）每产品一百克就留下约406 kcal。