帕斯蒂拉

最早提到帕斯蒂尔的历史可以追溯到14世纪，当时科洛姆纳的居民开始用精心搅拌的苹果泥和浆果肉制成。它主要是Ravina，醋栗子，覆盆子和Brusnika，并且从苹果中仅使用酸性的，原始的俄罗斯品种-Antonovka，Greenka或titovka。帕斯蒂拉的第二种成分是天然蜂蜜，后来被糖沙取代。在15世纪，第三个组成部分出现在Pastila中。这是鸡蛋蛋的蛋白质，使美味具有白色调。

由于其优美的口味和无与伦比的香气，pastila在世界各地一直很受欢迎。在茶会期间，它不仅以普通的形式享受，而且作为各种甜点，蛋糕和蛋糕的组成部分。例如，在我们的国家，按照传统，帕斯蒂拉与温暖的牛奶，蜂蜜茶或任何甜点品种的葡萄酒一起食用。

此外，法国的特点是将这种美味的产品与香槟，白葡萄酒或奶昔一起食用。英国人更喜欢用一杯芳香的咖啡或鲜奶油来享受帕斯蒂拉--精致的甜味切成薄片，上面装饰着新鲜薄荷的叶子。在西班牙，他们喜欢用黑咖啡，山羊奶和橘子果冻的酱汁来美味，在荷兰的餐馆，你肯定会得到绿茶和茉莉花，一片馅饼和焦糖融化的奶酪。

Pastila的种类

一般来说，根据给定产品的组成，有两种类型的糊状物脱颖而出。它是一种胶粘的糊状物，是根据果胶-糊状糖浆或琼脂糊状糖浆制成的矩形条，以及由糖-苹果-果酱块制成的糊状物。

此外，根据成型方法，存在3种糊状物。矩形横截面的布鲁斯以雕刻和地层糊状物为代表，轮盘状物由螺旋卷曲的层组成的长方形面条制成。糊状物的热量为每百克324 kcal。

Pastila的组成

迄今为止，糊状物的成分如下：果泥（主要是苹果），糖，面粉（用于粘合）以及动物产品，尤其是鸡蛋。除此之外，一些制造商还在粉彩中添加了风味和染料（天然和合成），防腐剂，风味增强剂，填充剂和乳化剂。

Pastila的好处

当谈论巴司蒂拉的益处时，这意味着一种按照传统食谱制备的产品，不提供外来补品。建议在早餐的早晨食用这种糊状，因为由于存在大量有益物质，特别是容易消化的碳水化合物，一个人整天都会得到必要的活力。