饼干beze

轻，通风且非常甜。哦，贝塞……清脆、易碎、温柔或反之亦然，内部柔软，像糖棉一样，饼干外面有红润的脆皮……Mmm，享受……

法语起源的beze一词是baiser，在逐字翻译中意为亲吻。长期在低温（不超过108°C）下烘烤烤饼干。也就是说，我们可以说它不是烘烤，而是干燥。顺便说一句，经过热处理后，它可以在烤箱中停留很长时间，为此该产品被称为被遗忘的饼干。

成品松饼应该是干燥和酥脆的，黑暗的皮层是没有区别的。把这个糖果放在冰箱里是不允许的，因为它是这样剥落的。但是，在密封包装中，烤饼饼干可以储存大约一周。Beze的热量约为每百克304 kcal。

顺便说一句，如果将beze用作其他甜点的顶层，则可以在更高的温度和较小的时间间隔下烘烤。这样的beze变得更柔软，并具有烘烤的尖端。顺便说一句，贝塞饼干的味道与奶油的味道和新鲜浆果和水果的味道结合在一起。

Beze的组成

与所有巧妙的人一样，贝塞的成分很简单：鸡蛋蛋白和糖沙。此外，在准备这种甜点时，许多烹饪者添加天然香草，香草，香气相似的香精或香草糖以赋予特征性气味并不少见。

然而，考虑到某种制备这种甜味的方法，贝塞的成分通常不使用糖，而是使用糖浆，特别是热糖浆。然后在鞭打时将蛋清酿造。

beze的好处

Beze对人类健康的好处是，这种饼干的核心是蛋清，它是烟酸的最丰富来源。众所周知，这种物质对于刺激大脑活动及其全面运作至关重要。在这个有用的产品中也有胆碱，它具有从肝脏中清除毒药和有毒物质的能力，但它有助于改善记忆力。

beze的危害

顺便说一句，人们普遍认为鸡蛋的危害，以及由于胆固醇和脂肪的增加而可能造成的危害，我们可以说蛋清中完全没有这些物质。因此，食用这种饼干不会对身体产生不利影响。