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多孔牛奶巧克力

多孔牛奶巧克力...

巧克力在16世纪首次广为人知并广为流传,当时西班牙征服者将新产品从探险队带到美洲大陆。新世界的土著居民古代阿兹台克文明在其整个存在过程中一直食用xocolātl或chokolatl。

尽管使用阿兹台克方法制备巧克力的配方在欧洲尚未扎根,但随着时间的流逝,改变后的巧克力已成为整个地球上最受欢迎的美食。第一批巧克力更多地是去喝酒,其中包括磨碎的可可豆和水。欧洲烹饪师在巧克力中添加了糖,可可豆被磨成粉末。

结果是饮料热巧克力,它变成了众所周知的现代瓷砖巧克力。在数百年的历史中,世界烹饪传统中积累了无数巧克力烹饪选择。

值得注意的是,巧克力不仅用作独立甜点,而且在制作各种糖果和糖果的过程中也用作成分。巧克力是糖果,季风,烘焙馅料以及蛋糕,蛋糕,饼干,釉料,布丁等生产的主要成分。

在主要的巧克力种类中,可以区分白色,苦黑色和牛奶巧克力。在酒店组中释放出多孔和糖尿病巧克力。此外,还有粉末或糖果巧克力中的巧克力,这种产品广泛用于糖果生产或面包店。也许最受欢迎的巧克力种类之一可以被认为是乳制品。

牛奶巧克力中含有可可粉和可可油,以及糖粉和牛奶。有时使用奶油制作牛奶巧克力。多孔牛奶巧克力在消费者中同样受欢迎。许多人认为,多孔牛奶巧克力与普通产品的不同之处不仅在于其外观,还在于其成分。

但是,这种观点是错误的,因为牛奶多孔巧克力的成分绝对不同。牛奶多孔巧克力的主要区别在于产品的生产过程。最初,从组成普通牛奶巧克力的成分中形成甜味甜点,以制造牛奶多孔巧克力。

然后将产生的甜点质量放置在特殊的容器中,该容器在20S温度下放置在真空室中30分钟。当在真空介质中受到温度影响时,甜点质量被空气饱和,并在成品糖果的结构中形成气泡或空腔。

牛奶多孔巧克力具有普通牛奶巧克力的味觉和有益特性,但是由于其不寻常的稠度和外观而脱颖而出。由于这个原因,多孔牛奶巧克力也可以像普通产品一样使用。值得注意的是,标准牛奶多孔巧克力瓷砖的重量将是75克而不是100克,就像经典的牛奶巧克力一样。


多孔牛奶巧克力545.8 kKal

多孔牛奶巧克力的能量价值(蛋白质,脂肪,碳水化合物比-bju):

松鼠:6.9岁(~ 28 kKal)
脂肪:35.5克(~ 320 kKal)
碳水化合物:53克(~ 212 kKal)

能源比率(b'zh|u):5%|59%|39%