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米饭布丁

米饭布丁...

布丁被称为传统的英国甜点,早在中世纪就开始制造。目前,鸡蛋以及面粉,糖和牛奶用于制作布丁。布丁可以包括各种口味添加剂,使成品糖果具有特定的味道,并增加产品的营养价值。

根据经典的食谱,布丁是在水浴中煮熟的。在桌子上,布丁作为甜点食用,通常以冷藏形式食用。从历史上看,在英国布丁的故乡,这道菜只在圣诞餐桌或特殊场合供应。值得注意的是,第一批布丁与现代甜点完全无关。

在每个圣诞节的某个时候,英国岛屿的居民都会用肉汤煮熟的"plum porridge"或特殊种类的粥。这个圣诞粥包括面包屑,蜂蜜,葡萄干和李子以及杏仁。他们提供甜点的菜肴,当然是热的。后来,这个名字和这道菜的配方一样,变成了平铺布丁。

早在13世纪,节日布丁就以前所未有的规模供应。将成品甜点从上方用白兰地浇水并着火。像布丁这样的甜点不仅扎根于英语,而且扎根于全球烹饪传统。在现代,只有大量不同的布丁品种。

最广泛和最受欢迎的布丁包括:巧克力,水果,面粉,面包,浆果,焦糖和米饭布丁。值得注意的是,布丁不仅可以作为甜点,还可以作为主菜。布丁可以用肉,内脏和香肠制成。

也许上面列出的甜点中最受欢迎的是米饭布丁,这是用米饭,牛奶,糖和其他口味添加剂制成的菜肴。值得注意的是,米饭布丁是指可以在许多世界国家的烹饪传统中找到食谱的菜肴。

正是由于这个原因,没有单一或标准的甜点烹饪配方。每个国家都有自己独特的制作米饭布丁的方法。大米以及牛奶和鸡蛋被认为是米饭布丁成分的必备成分。

除了这些成分外,米布丁还可以包括肉桂、生姜或肉豆蔻等香料,以及香草、粉红色水、橙色等口味。在制作米饭布丁的过程中,还使用糖或其替代品,例如蜂蜜,炼血,糖浆或新鲜水果。


米饭布丁127 kKal

米布丁的能量价值(蛋白质,脂肪,碳水化合物比-bju):

蛋白质:2.95 (~ 12 kKal)
脂肪:3岁(~ 27 kKal)
碳水化合物:22岁(~ 88 kKal)

能源比率(b'zh|u):9%|21%|69%