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自给自足的饼干

自给自足的饼干...

调味饼干之所以被称为,是因为与这种糖果的饼干,淡水或饮食种类相比,它的糖和脂肪含量更高。此外,多糖饼干的卡路里含量远高于许多其他以小麦粉为基础的产品的营养价值。

值得注意的是,所有已知类型的饼干中,都可以正确地认为是多种多样的。如今,食品工业生产了各种形状和尺寸的自制饼干,包括馅料和衬里以及外部装饰装饰。同时,所有可折叠的饼干都可以细分为2个大组:可折叠和折叠的饼干。

反过来,沙漏饼干分为沙漏和沙漏。第一种是用足够的液体面团制成的,该面团具有中等脂肪的酸奶油稠度。至于沙漏饼干,使用更可塑的面团,其结构类似于糖,但脂肪和糖含量更高。

第二组-击倒双饼干-以饼干击倒和蛋白质击倒产品为代表。饼干糖果是根据液体稠度测试制成的,该测试包含大量鸡蛋制品。这是所谓的混合物,直接新鲜的鸡蛋,蛋粉和蛋黄。

以蛋白质击倒的自烧饼干的名字,很明显,它的特征是蛋清和糖的重要含量,以及强烈的鞭打。顺便说一句,这种糖果包括坚果饼干,除糖和蛋清外,还存在相当多的坚果核。

此外,烤饼干的亚种理所当然地被认为是燕麦饼干,它是通过添加燕麦粉以及切碎的葡萄干或含氟原料制成的。我们不能不提一下自给自足的面包,其中含有大量的糖、脂肪和蛋类产品。

通过该技术,自制饼干的生产方案由某些阶段组成,严格遵守这些阶段,糕点厨师始终会获得可取消的结果和高质量的现成糕点产品。首先,对原材料进行生产前准备,准备以必要方式形成的面团本身。

烘烤自烤饼干后,成品将经历强制冷却阶段,因为热产品中的易碎易碎。最后一个阶段是饼干装饰(根据需要),包装和包装。自热饼干的热量为每百克451 kcal。


废弃饼干451 kKal

双面饼干的能量价值(蛋白质,脂肪,碳水化合物比-bju):

蛋白质:6.4克(~ 26 kKal)
脂肪:16.8 (~ 151 kKal)
碳水化合物:68.5(~ 274 kKal)

能源比率(b'zh|u):6%|34%|61%