巧克力饼干

众所周知，到了15世纪，欧洲糖果艺术才开始复兴，这与糖的出现有关。在此之前，几乎所有的糖果都来自阿拉伯国家。第一个巧克力糕点，包括巧克力饼干，已经出现了接近16世纪。此外，长期以来，这种甜点越来越受欢迎，这与巧克力主要用作饮料这一事实有关，因此，许多甜点和糖果大师都喜欢使用它的新方法。但是，巧克力饼干被归类为稀缺产品，因为巧克力和糖的成本非常昂贵，并且只能富裕的人允许它们使用。

自1828年以来，使用"黑金"的巧克力饼干和其他烘焙食品的受欢迎程度进一步提高。那时，荷兰科学家范·胡滕（Van Hooten）发明了一种分离可可粉和可可油的方法。由于这一发现，巧克力变得便宜得多，因此，大多数人口都可以使用该产品。但是，直到1879年第一次出现诸如切开巧克力之类的手术后，巧克力才开始广泛用于糖果目的。正是由于它，巧克力饼干的味道大大减弱，其稠度变得更加均匀和温和，因为从那时起，巧克力开始更容易与其他成分混合。

目前，巧克力饼干几乎没有让甜食爱好者无动于衷。特别是考虑到现代技术，这种品味的品种每天变得越来越大。顺便说一句，这种产品的成分不仅直接取决于巧克力饼干的外观，还取决于热量。例如，饼干巧克力饼干比这道甜菜的沙子版本轻得多，更郁郁葱葱。对于卡路里计数的拥护者，现代工业生产饮食巧克力饼干，几乎没有脂肪，吃这种产品不会以任何方式影响你的腰部。

在烹饪中，巧克力饼干不仅用作完整的甜点，而且还充当各种甜食的成分之一。大多数情况下，女主人将其添加到多层精致的甜点中，巧克力饼干为成品菜肴增添了无与伦比的巧克力味道和精致的音符。然而，不要忘记巧克力饼干的卡路里含量足够高（每100克406 kcal），所以让这种甜蜜的美味对人物没有伤害的可能性不超过每周几次。