瓜果酱

当然，没有人会放弃新鲜瓜片。甜瓜的非凡香味和甜味使其成为精致但又实惠的甜点之一。

甜瓜在夏天的下半年成熟，当时许多烹饪者更喜欢收获许多咸菜和腌菜，包括甜瓜果酱。甜瓜果酱不仅可以在冬天享受这种果实的取消风味，而且还可以在寒冷的季节为身体充满大量有用的物质。

为了独立制作美味的瓜果酱，您需要选择一些未成熟的果实，最好不要变黑。此外，瓜的果肉不仅要有香味，而且要浓密，以至于在烹饪过程中不会变成粥。瓜的外皮被修剪，心脏和骨头被擦掉，果肉被切成小块，然后掉入沸水中几分钟，然后被冷水吹走。

在制备自制甜瓜果酱的下一阶段，制备糖浆，其饱和度将不仅取决于成品的味道。准备好的热糖浆倒入冷却的甜瓜片中，未来的果酱被保留了几个小时。建议将产品蒸发到多个技术中，其时间长度不应太长。

顺便说一句，在制作瓜果酱时，有自己的微妙之处，知道并应用它们可以获得真正的烹饪杰作。因此，例如，为了使瓜中的果酱具有不寻常的外观，建议使用特殊的花样刀切碎新鲜的切片。

此外，可以添加其他水果来制作瓜果酱-特别是香蕉与瓜完美结合。现成的香蕉果酱具有出色的味道和香气，尽管这种甜点的热量也在一定程度上增加。

一般来说，甜瓜被归因于那些不仅具有高品味品质的水果，而且被认为是维生素的真正宝藏。由于其多种有益特性，瓜是必不可少的维生素产品，尤其是在成熟期间。

新鲜水果中含有矿物盐，淀粉，糖，维生素和纤维，其中一些甚至在热处理后仍然存在-即在瓜果酱中。医生建议，由于水果中钾盐和铁盐含量高，向患有低血症和心血管疾病的人食用新鲜的甜瓜和制成的食物。此外，瓜能够为患有肾脏和肝脏疾病的人带来不可或缺的好处。