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浆果果酱

浆果果酱...

英语单词jam表示水果或浆果的甜味,早已进入我们的日常生活,甚至饮食。根据食品行业采用的官方术语,果酱不是果酱,而是从糖基糖浆中的水果或浆果中煮熟的一种独特食品,而是蜂蜜。此外,果酱与果酱的主要区别在于最终产品的一致性。

果实或浆果果酱看起来更像是非常浓密的果冻,有时在甜美的均匀质量中会出现一些浆果或水果。浆果果酱最受欢迎。通常,这种产品被称为果汁果酱,因为作为美味的一部分,浆果和水果成分也存在。浆果果酱同样非常受欢迎,其基础是来自不同种类的浆果的混合,例如黑莓,蓝莓,覆盆子和草莓等。你可以自己选择浆果鸡尾酒的成分,这将成为果酱的基础。

值得注意的是,浆果果酱的味道与果酱几乎没有什么不同,因为美味是由某些成分制成的,只有产品的生产过程会发生变化。在制作浆果果酱时,水果会煮熟并软化,从而实现果酱的果冻一致性。目前,人们可以在附近的杂货店货架上找到最喜欢的浆果果酱。然而,不可否认的是,最美味的浆果果酱只是在家里制作的。

食品生产商并不特别担心原料的质量。通常,作为大规模生产的浆果果酱的一部分,可以找到各种膳食补充剂。从经济角度来看,为浆果果酱生产商使用膳食补充剂是合理的。然而,从消费者的角度来看,这至少看起来很奇怪。

在制造过程中,然后在进一步保存过程中,浆果果酱获得了所有必要的消费者特征,从而可以更长时间地保存最终产品。出现了一个合理的问题,为什么要使用膳食补充剂?显然是为了给浆果果酱更多的甜味,也是为了使产品更饱和,更明亮。所有这些论点都赞成自制的浆果果酱,它非常容易自己煮熟。

制备浆果果酱的主要原因是选择优质成分并遵守配方。人们认为,最美味的浆果果酱来自草莓的中度酸性水果,以及覆盆子,黑莓,蔓越莓和醋栗。通常,每公斤浆果摄取相同量的糖。将浆果放入骨盆中,加入糖,从浆果果酱煮沸后煮沸不超过半小时。最好不要超过果酱的烹饪时间,以免使产品失去有用的特性。最终,将浆果果酱放在消毒的罐子上,让产品冷却,然后盖上盖子。


浆果果酱183 kKal

浆果果酱的能量价值(蛋白质,脂肪,碳水化合物比-bju):

蛋白质:0.9 (~ 4 kKal)
脂肪:0.2 (~ 2 kKal)
碳水化合物:40.3 (~ 161 kKal)

能源比率(b'zh|u):2%|1%|88%